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(2/2食目) 当日の2軒目は、先ほどのお店から徒歩で約5分程の場所に在る此方です。 昼の12時過ぎに入店するとカウンターの上にメニュー表が置かれていたので、券売機制ではない事が分かり、カウンター席に着座。 そして、主題を注文すると麺量を聞かれたので並をお願いしました。 此方のお店では並盛と中盛が同じ金額で頂く事が出来る様ですね。 尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は3組6名でした。 ラーメンの出来上りは比較的早く、注文してから約5分程で高台越しに現れました。 その器を触ると熱々です。 如何やらスープが冷めない様に器を温めている様ですね。 スープは、動物系に魚介の風味を加えた仕上がりで、中々美味しいです。 奥深い風味が有り、カエシも適度に効いたスープです。 麺は、中太のストレートで並硬の茹で加減。 モゾッとした食感で、カエシの味も確り絡んでます。 具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・青菜・刻みネギで、チャーは程好い厚みで歯応え有る品でした。 ご馳走様。
こんにちは こちらは昔一度伺いましたが、メニュー一新してるんですね。 私が行ったときは豚骨のお店でした。
こんにちは~ 器を温めての提供とは心配りがいいですね~ スープもなかなかいいようで。
当日の2軒目は、先ほどのお店から徒歩で約5分程の場所に在る此方です。
昼の12時過ぎに入店するとカウンターの上にメニュー表が置かれていたので、券売機制ではない事が分かり、カウンター席に着座。
そして、主題を注文すると麺量を聞かれたので並をお願いしました。
此方のお店では並盛と中盛が同じ金額で頂く事が出来る様ですね。
尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は3組6名でした。
ラーメンの出来上りは比較的早く、注文してから約5分程で高台越しに現れました。
その器を触ると熱々です。
如何やらスープが冷めない様に器を温めている様ですね。
スープは、動物系に魚介の風味を加えた仕上がりで、中々美味しいです。
奥深い風味が有り、カエシも適度に効いたスープです。
麺は、中太のストレートで並硬の茹で加減。
モゾッとした食感で、カエシの味も確り絡んでます。
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・青菜・刻みネギで、チャーは程好い厚みで歯応え有る品でした。
ご馳走様。