『木桶仕込みの生揚げ醤油 その１(手もみ麺)+ワンタン(￥650+100)』...

てゆかこの日ゎメッチャ忙しくて昼ラー抜き...(;つД｀) 何とか配達を終わらせ最後の配達店のすぐ近くで最後の砦である「ラーメンショップ相模台店」も考えたが時間的にもちょうど良かったので駅反対側のコチラに昨年の１２月中旬以来の再訪を敢行してみまんた♪

とゆコトで１７時過ぎ頃店着...先後ゼロ...(^O^;　まだ残っていた数量限定の「煮干そば」にも触手が動いたが、やっぱ基本の「その１～３」がまずゎ制覇したい気分だったので上記ラー＆トッピの食券を購入し、今年の２月から低加水の自家製ストレート麺に加え、多加水の「手もみ麺」も選べるよになったとのコトなので「手もみ麺」をお願いして注文でふ♪

てかラーゎ前に食べた「伊勢の再仕込み醤油 その３」よりも全然わかりやすいお味で漏れ的にゎ好み♪ 何せフワッ♪と香る醤油の香りがメッチャ(≧∇≦)bｸﾞｰ♪　んで自家製に加えシッカリと手揉みを入れられた「手もみ麺」ゎ歯応えゎ柔らかでも食感が良く、スープとの相性も良好でなかなか良い感じィ♪　前回食べた低加水の自家製ストレート麺ゎ漏れ的にゎややスープに勝ち気味に感じたが、この麺なら違和感ゎ全然感じられずに美味しく食べられますた♪

てか小振りで薄切りのヲ肉ゎ味自体ゎ悪くないけど食べ応え的にゎちょっと不満...しかし生姜がバッチリ効いたワンタンを注文してたのでパーセーブ...(笑)