８年ぶりに訪問～

チャーシュー麺をオーダー
具はロースの叉焼、もやし、メンマ、ネギです。

全体的なイメージは第一旭系の味で、麺も気持ち黄色い麺肌のストレート麺でスープの色に染まってきます。
程よい茹で加減でクミクミ食感の麺は喉越しも良く良い感じ♬

叉焼は塩気が効いたタイプで、単品で頂... 続きを見る

ネギ多めを注文。モヤシを切らしたのか、トッピングから省いたのか、モヤシはなくなっています。
多めのチャーシューと刻みネギがのり、ご対面。辛味ニラの入った器も一緒に提供。
中太ストレート麺に醤油色の豚骨醤油スープです。
豚骨醤油スープはに黄味がかった玉子麺はオーソドックスな京都ラーを思わせ安心感もあり、ズルズルといただけます。
終盤辛味ニラを加えるとパンチが加わります。

麺の硬さ、野菜の量、肉の白身と赤身がお好みで調整できます。ネギ多めを注文。
刻みネギ、モヤシ、メンマにチャーシューがのり、ご対面。
細ストレート麺に濃い醤油色の豚骨醤油スープです。
油浮くスープは醤油味しっかりとして見た目よりもあっさりしていますが、塩味は濃いめです。
第一旭に類するラーです。

具はロースの焦がし焼豚、メンマ、もやし、ねぎです。
焼豚は香ばしくて分厚くてボリュームたっぷりなのが好印象ですが、その香ばしさが押し出されてしまってスープの味が負けており全体的にバラツキ感が有ります。
化調も多い目のようでピリピリ感が舌に残り、スープは飲み干せませんでした。

四川風のピリ辛ラーメンを注文
ネギの量や麺の硬さをオーダーできます。
特に目立つところはない味
店員の態度が悪く客商売としては感心できない店でした