なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「伊勢海老とオマールエビの限定コラボSOBA+鴨ロース丼セット」@麺屋 Hulu-luの写真12/31(日)
年末恒例になって来たコラボ限定狙いで..
池袋の『麺屋 Hulu-lu』サンに訪問です。

「麺屋 Hulu-lu」サンと埼玉・北浦和の「柳麺 呉田」サンの師弟?コラボで毎年楽しみにしている限定で、今回はコラボ麺(¥1200)が130食、鴨ロース丼(¥300)が数量限定との事です。

開店1時間30前に到着すると既に15名以上の並びが出来ていますね。本日は麵友サン達とご一緒なので待ってる時間も楽しく過ごせちゃいました。定刻通りの11:30にオープンして20分後に入店。古川店主と毎日?会ってる気がする中野店主にご挨拶して1番奥のテーブル席に着席。店員サンに口頭でセットをお願いします。待ってる間はハートランドで乙ビー(≧▽≦)♪ 10分程で..ご対麺〜♪

スープはエビ出汁感タップリな白醤油?塩?的なエビ出汁清湯。大量の伊勢エビとオマール海老がブチ込まれているのでエビの旨味が凝縮されたゴージャススープ。エビ出汁感タップリですが円やかなカエシとのバランス良く、ウマウマなエビスープで啜るレンゲが止まりませんっ❗

麺は呉田自家製の蕎麦粉も投入された日本蕎麦チックな細麺が若干カタメの茹で加減。啜り心地と歯切れ良の良いツルモソ食感で鼻腔を抜けるこの香りはまさに日本蕎麦ですよ。スープとの絡み、相性良く美味しい麺です。

具材は、豚レアチャー、ワンタン、鶏ソボロ、揚玉、ナルト、三つ葉。

鴨ロース丼の鴨肉が美味すぎでコラボ麺が霞むぅ..笑

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

噂?の鶏ソボロが旨味アップに貢献してましたね 笑
日本蕎麦チックな麺を食べた所で今回は「年越しそば」のテーマなのかな?と思いましたが、麺もスープもバッチリな年越しそばでした。
具材も思い切って海老天2本と三つ葉仕様を北浦和の呉田でお願いします 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ども〜
このようなコラボで提供していたんですか
池袋なのでいつでも酔れる、なんて思っているのですが
実はこのお店未訪なんです^^;

はち ~減量中~ | 2018年1月23日 06:42

おはようございます(*^^*)

その節はお疲れさまでした。
おお!噂の鶏そぼろ!(笑)
まあ、それでも美味しかったですけどね。

としくん | 2018年1月23日 08:06

おはようございます
その節はお疲れ様でした。
噂の鶏そぼろには、オマールエビのほぐし身が
入っていたそうです(中野氏談)
年越しには、いい一杯でしたね!

mocopapa | 2018年1月23日 09:41

こんにちは
師弟だったんですか⁉︎
素敵な年越しの一杯になりましたね。
今年も限定ハンティング頑張って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月23日 09:59

こんばんは
あちらの三連ちゃんでの限定ですね!
大晦日にいい年越しラーメンになりましたね(*^^*)

キング | 2018年1月23日 12:20

こんにちは

池袋も気になるお店が増えたなぁ。
纏めて攻略しに行きたいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月23日 13:15

このコラボはいいですね〜〜♪
食べてみたかったなぁ

NORTH | 2018年1月23日 13:17

こんにちは。
恒例の年越し行事のひとつですね。
中野さんと3日連続の年末でしたか(笑)

おゆ | 2018年1月23日 13:50

こんにちは。
このコラボも気になりますが、こちらも呉田さんも未訪なので、いずれもデフォで訪問してみたいです。特に、こちらは行きやすいので、早めに狙いたいです!

poti | 2018年1月23日 14:01

こんにちわ~

旨そうですね~♪

いつか年越しラーメンとして頂いてみたいですわ~♪

たく☆ | 2018年1月23日 15:45

その節はどうもです~!

寒い日でしたがコレは美味しかったですね~♪
自分は仕事から朝帰りだったんですが初めて参戦できて、しかも皆さんとご一緒出来て嬉しかったです!
我々には鶏そぼろ合って良かったですよね~w(笑)

バスの運転手 | 2018年1月23日 18:16

どもです。
その節は(笑)
自分も久々だったので、ご一緒出来て良かったです!

一日三食ラーメン | 2018年1月23日 18:34

こんばんは!

このあとの木更津とは…‼️m(_ _)m