訪問日時：2018/01/24（水）11:30ごろ
価格：790円

池袋で同僚と待ち合わせとなり、約束の時間より早めに到着。
そして、このお店へ。
開店10分前に到着すると、待ちは2名。
しばらくすると、次から次へと後ろに並び、
開店時には後ろに10名ほど。

11:30ぴったりに開店、店内に入り券売機で購入したのは
「醤油SOBA」の単品
その上にあった「スパム」って・・・

店内はカウンター6席、テーブル2席＋4席
なぜだか音楽はハワイアン♪
カウンター席に座ると目の前にはスパムが行列・・・これか。
この日は珍しく東京も雪が降った後だけに不思議な感覚。
そして、3～4分ほどで着丼。

あっさり醤油の鶏がら無化調スープ、焦がしネギ、ゆずの皮も入っている。
麺は極細で茹で加減は固め、ぷつぷつとした歯ごたえあり、
粉っぽく黒いものはなんだろう？
チャーシューは豚バラ厚めで一枚、肉感たっぷり。
かいわれ大根がてんこ盛り、メンマは普通かな。

このあっさり清湯無化調スープ、塩も期待できそう！
ごちそうさまでした。また、来たい！！