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「熟成鶏そば780」@麺処 鶏谷の写真本日初訪です。味玉80と。オープン前から行列ですぐ待ち発生。

注文してすぐに提供されました。オペレーション素晴らしい!思濃厚で濃いめスープで麺に絡んでどんどん減っていきます。思ったより醤油キツめに感じましたが美味しいですねぇ

麺は中太ストレート麺でモチモチした食感でこれも美味しい!二種類あるチャーシューですが最近多い鶏ムネチャーシューが絶品です!好みではないんですがここで初めて美味しいと思いました。

味玉は色は薄めですがしっかり味付けされております。コスパも良いし再訪ありですね!次回は塩を頂きます。ご馳走さまでした!

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