19:00頃 初訪。

先客4名、後客6名。
店内に入りコの字型カウンター席右端へ座ると、店員さんからQRコード入りのレシートが貰えます。
自分のスマホでスキャンするとメニューが現れるのでポチポチ選び、最後に注文ボタンを押すとオーダーが通ります。

折角なので「うどん＋そば＋中華麺」の「うそ中」を「ころ」で^^
木目調で明るく綺麗な店内では、男女計4名体制での営業です。
私は予習して行ったので迷いませんでしたが、他のお客さんにも店員さんが丁寧に教えていました。
奥には製麺室があり、手打ちしてました。

注文後18分ほどで着丼です。
トレーに載ったすり鉢丼を見てビビッたのは内緒です^^;

先ずはスープを一口…
鰹風味がアッサリ目な関西風のお出汁なスープは「ころ」で頼んだので、冷たくサッパリと啜れちゃいますね〜
暑い日にはもってこいなスープです。

続けて麺を一種類ずつ順番に…
うどんは…コシはなくモッチリ弾力あるもの
そばは…薄っすら茶色で香り良いもの
中華麺は…あ〜、中華麺だ！と頷いて啜ってました^^;

天ぷらも種類が多く、自分はモチロン半熟卵の天ぷらにしましたが割ってみると黄身ドロ〜リ状の美味しいものでした。

増したネギ＆わかめを絡めながら人生初のすり鉢丼で3玉多いかな〜と焦りながら啜り続け、スープは1/3ほど残して固形物のみサクッと完食です。

お会計はスマホのメニュー画面で会計確定ボタンを押すと会計用のレシートが店員さんから貰え、店内に設置してある会計マシーンにバーコードを読み込ませセルフで会計して退店です。

夜の部は摘んで飲めて、〆に麺類なんてのもイイかも…
接客もキッチリ丁寧で声も出ており好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪