2026年2月22日　11時45分に店着、13人待ちでした。

JR東北本線　金谷川駅の左側の出口を出て、ロータリー正面の道を右へ行った先、左手にあります。

お店に着いたら、店内にある記名帳に名前を書いて、店外で待ちます（最初店外に記名帳が置かれてましたが、風が強くて店内に撤収してました(;^ω^)）。待ち人は店外のベンチや車の中など、思い思いの場所で待っていました。

名前呼ばれたら食券買って、着席します。特製トッピングは無く、複数トッピングしたいときは、雲吞入り醤油らぁ麺＋煮卵さん、みたいな感じで購入するんだと思います。てか煮卵さんってなんだよ。可愛いじゃんかw　食券渡す際に、細麺と太麺どちらにするか聞かれたので、細麺でお願いしました。

L字のカウンターは仕切り低めで、作業はほぼ丸見えです(*´ω｀*)　ソーシャルディスタンスかよ、てくらい、かなり広く席間隔取られていて、居心地も良かったです♪

まだオペレーションが不慣れだからかな？　あと団体客が多いってのもあり、回転は緩やかで、店着いてからラーメン出てくるまで、約60分でした。


醤油らぁ麺　950円

うわ熱っっっつ！！　このスープ、尋常じゃなく熱いです。不用意に啜ると舌火傷するので、注意しましょう。お味ですが、動物系の旨味がかなり強く出ています。暴力的な感じではなく、丁寧に抽出された感が強いですね。じんわりと染み入るような、優しさを感じます。

綺麗に麺線整えられた極細ストレート麺は、いや〜、やわやわですねえ。滑らかでシルキィな質感が、舌に馴染みます。細麺にして正解！　ちゅるっと啜れば、旨味たっぷりなスープを纏って、すーっと喉を潤します(*´ω｀*)

チャーシューはロースとバラですかね。2種類入ってます。厚みのあるバラチャーシューの、肉感迸る食感が素晴らしかったです。脂が乗った部位の、ジューシーな感じもグウです！
赤みがかったロースチャーシューは、思ったより歯ごたえがっしりしていて、力強い食感が印象的でした。

終盤になって多少は飲みやすくなったものの、やはりまだまだスープ熱い（；^ω^）　この丼、あんまし熱は伝えない材質だと思うんですが、それでもスープ飲み干した後、スープの熱が丼に残っていて、ほのかにあったかかったのはすげえと思いました。ごちそうさまです(*´ω｀*)