●2026年3月9日(月) 晴 10:50訪問 10:56着座 10:58注文 11:06着丼。

●2026年18杯目(3月4杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の昼は、20263月5日オープンした群馬県高崎市大橋町55-1にある『地鶏ラーメン とりじ 高崎店』さんへ初訪問しました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の場所は、「野方ホープ　高崎店」の跡地にオープンしていました。

●訪問時に開店待ちの先客が6人、店外にある椅子に座って並んでいました。その後、多数が来店しました。

●10:56に女性店員がお店をオープンしてお店に入り、正面にあるカウンター席へ案内されました。

●店内は、左側に座敷と正面にカウンター席があり、やや大きめな音量のBGMが流れていた良い雰囲気がしました。

●店員は、女性4人と男性3人が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、メニューの一番最初に表示されているお勧めと思われる「醤油ラーメン全部のせ（並盛・手もみ麺150g）1,600円」をタブレット端末から注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に麺の種類が「ストレート麺」と「手もみ麺」の選択ができるので「手もみ麺」にしました。

●カウンター席で冷たい麦茶を飲みながら待っていると着座してから10分後に発注した「醤油ラーメン全部のせ」が着丼しました。

●醤油ラーメン全部のせは、麺の上に味玉、レアチャーシュー、根曲がり竹、、ワンタン、白髪ネギ、海苔が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い楕円の中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、出汁のきた少し濃いめの醤油スープで美味しかったです。

●レアチャーシューは、薄くて大きな薄味のチャーシューで美味しかったです。

●ワンタンは、具がたっぷり入っているワンタンで美味しかったです。

●健康には、良く無いと思いながらスープを全部飲み干しました。

●セルフレジで代金の支払いでd払いが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆