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「博多味噌らーめん」@東京ラーメンショー2010の写真<東京ラーメンショー2010>11月3日(水)~11月7日(日)
No.249 2010.11.3(wed)博多味噌らーめん by田中商店×めん徳二代目つじ田¥750
『ミーハーな僕、お目当てはみんなと一緒でした』
やって来ました!日本全国の有名ラーメン店が東京に集結っ!
今日から今週日曜までの5日間、駒沢オリンピック公園にて“東京ラーメンショー2010”が開催されます!
初日、祝日なので昼時の混み具合が半端ないと考え夕方にアタックする事に。
テレビとかでも取り上げられてたし、遅い時間も豪い事になってるかも、、、と一抹の不安を抱えてチャリを走らせます。
駒沢オリンピック公園近くに着→歩いてる人の数が意外に少なく一安心、チャリをガードレールに固定します。
で会場手前の広ーい階段がある所に来ると→うわっ!ヤバッ!めっちゃ大勢おるしっ!
急いで階段を駆け上がると→超超超な大人数で会場内がごった返してます!!
しかも、お目当ての“豚の骨×無鉄砲”には、会場で1、2を争う長蛇の列!ココは無理やな。。。
係員さんにチケット売場の場所を聞いて、赤と白ストライプ柄のテントに向かいチケット2枚を購入。
お、長野を引っ張る有名店のオーナーさんが受付のお手伝いされてますね。
チケット片手に先ず向かったのが→埼玉連合の“彩岩(サイロック)”、名前カッコイイっすね。
列を見て落胆、、、“豚の骨×無鉄砲”と同じくらいの超長蛇、サッサと諦め次向かいます。
生まれ故郷の岡山麺も一瞬考えたけど、寒くなって来たので味噌気分。
って事で→宿題店の“博多長浜らーめん 田中商店”と“めん徳二代目つじ田”の味噌なコラボ麺にロックオン。
並び少ない方だったので余裕かなーって感じで最後尾に着いたんですが、、、オペ悪め?で進みがスローリー。初日だし仕方ないか。。。
オペ遅よりも、僕の前に並んでる2人組の太メン&チャラメン君が文句タラタラでチョイとイラっとした。
40~45分程並び、やっとブース前に到着→チャーシューも味玉も売切、結構売れたのかな?仕込み少なかっただけ?
オペチェック→赤い味噌を直接丼に入れて、白濁した博多豚骨スープを注ぎ味噌を溶いてます。
ってな訳でデフォで配膳→博多長浜らーめん 田中商店のアイコン、“ありがとう”とプリントされた海苔が乗ります。
長テーブルがガーっと並んだ、大きなテント内に向かい空席探索、、、発見し着席しいただきまーす。
先ずスープ飲→サラリとした豚骨スープにピリっと辛味を抱えた味噌がフィットして中々の辛旨。
そこに合わせる麺は勿論、博多な極細ストレートポッキリ麺。
青海苔の風味も加わってオモロ旨イっすね、コレ!
今までに食べた事が無い独特の“博多味噌”に満足感を得て、2杯目に向かいます。

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