秋葉原之提供初日無難塩葱麺

　毎週日曜日はうんまい塩を喰う日なんだぞ。けんど、日曜は永ちゃんち（麺屋永吉 花鳥風月）に行くからさ（訪問済みです。。。）、予定変更してさ、土曜日にうんまい。。。かどーか知らねーが、塩くうんだぞ。

　とゆーわけで。コチラ、行こう行こうと思ってまして。早くハヤメにまいりましょ、と思っておったら塩提供開始ですと。そーなんですよ16日から「塩そば」提供開始情報をゲットしましたよ。ずーっと耐えてやってきました16日。脇目も振らず、ソッコウ来ました11時02分。当然、いっちゃん乗り～。と思いきや。なーんともう4人入店してまっせ。皆さま、お好きなのね。。。。。

　券売機で塩があることを確認して求めます。その券売機脇に義援箱。またまた鳴らすカネの音を。そのすぐ脇に「大成食品」の麺箱が。結構好きなんですよね～この製麺所。カウンターの一番端っこに腰掛けます。

　スタッフさんは男性3名。オープンして結構日数は経過しておりますが、オペレーションなイマイチですよ。慌てなくていーんだぞ～。店内、ホワイト＆ウッド基調で綺麗ですよ。

　およそ12分でお待ちどさまだ。お。鶏チャーシューがあるんだね～。ちょっこし白濁しているぞ。でっかいがぞー　→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/cGEyYH#5596336227383404962
　でわ、スープからまいりましょ。

　お。バランスタイプの塩ですよ。最初にオサカナが来ましてね、鶏などの動物系が追いかける展開ですな。けんど、主張はどちらも弱めでありますぞ。よく言えばバランス巧みなんですが。どっちかの主張強いほうが好みなのね、アタシ。
　まーシオッケ・オイルとも強くなく、がぶがぶ飲めちゃうんですよ。卓上胡椒投入すれば、引き締まりますわん。

　麺は細、ポキポキタイプの150g。具も多くないから、すぐにハラヘッタ状態になりそーな。平日ランチ時には鶏そぼろごはんが付くそうですが、今日は土曜日ですからね。麺大盛にしないと、成人男性はキツイかもね。

　豚チャーシューは脂身のないサックリタイプ。鶏は胸、ちょっこしレアでありますな。両方ともうんまいけど、薄いのね～。味玉は表面が白色。黄身を食べると軽く味が付いてるよ。漬け込みぢゃあないんですが、これはなかなかうんまいよ。葱は白髪と刻み、100円ならまずまず量。メンマは特筆ありません。

　無難な塩、つーことかな。オンリーワン要素はあんましありませんが、多くの方に受け入れられそうですな。まー埋没しそーな気もするが。魚か鶏、どっちか強くしてもこのスープならイケそうな感じがしますわよ。今後に期待、とゆーことで。ごちそーさん～。

　ちょっとインタビューしようかな。と箸を置こうとしたその瞬間。携帯電話がぶーぶーぶー。直後にユラユラまーコワイ。。。また地震やで。。。「落ち着いて食べられませんよね」と店主さん。ほーんと。。。。
　続いて「塩、どーでした？」。。。。。主張弱げとは言えませんで。すんません。「結構うんまいですよ～」。まーホントですから。

　揺れが収まりまして。こりゃアカンな～と、またもや義援箱のカネを鳴らすのアタシ。早く平穏な日に戻りたいですわ。。。