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「塩そば 700円」@福の神食堂の写真毎度~

麺屋じもとで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11009751594.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに若干の余力を感じたんで、飴ペタフレのこちらへお邪魔しましたぉ~
ついでに、ランチタイムサービスの「鶏そぼろごはん…80円」を無料でげと。
平日、到着時(13時22分)先客0、退店時(13時40分)後客3人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11021590933.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11021590933-11490584163.html



スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな鶏清濁湯魚介塩で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、カツヲ&ニボやん主体のミドルな魚介系魚群なチューニングで、あぶら適量といった印象。
塩分そこそこな魚介>鶏≧豚な感じの味わいで、魚群の醸しだしが心地ええバランスやね。

麺は、細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、スープや具材との相性はなかなかええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、鶏チャーシュー,メンマ,白髪ネギ,万能ネギといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】±0【鶏そぼろごはんサービス】+1【いらね~w】-1【雰囲気】+1【ペタフレ加点】+1【連食査定】+3

暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11021590933-11490584154.html
鶏そぼろごはん
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11021590933-11490584154.html

総評。魚介がカホる塩ラーメンやね。
動物系の土台がしっかりしとるんで、心地ええ魚群系の塩ラーメンに仕上がっとるね。
この手のタイプやと、鶏先行かニボやん先行かのタイプが多いように思うんで、魚群が押し寄せるタイプはありそうであまりないタイプかもね。

ラーメン自体もええけど、店の雰囲気やらなんやらもええんで近い将来、人気のメイドカフェ「@ほぉ~む Cafe」を抑えて秋葉原で天下をとりそうな予感w

この平和な時代に…w

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

スイちゃん、まいどぉ~

どっかでこちらのレビュを見て、
コメント入れたような気がしたなぁと
思って、さかのぼってみたら、
ペンちゃんだったわぁ~w
今頃、室外機と仲良くなってるかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月18日 15:15

太町、毎度~

ぺんちゃんは室外機で熱せられても、タオルぐるぐる扇風で復活やで~w
スッポンパワーで、真亜子を昇天させようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年9月18日 15:20

どうもです!

以外に、高得点ww
狙ってたけど、何かで後回しなww
近々、復活!

junjun | 2011年9月18日 20:41

こんちくわ~。

普通以上に旨そうや~
上にふりかけてあるのは一味?

富士山 | 2011年9月18日 21:26

まいどー。

新塩ヲタになったの~w
魚群もえーねー!

Ra.Ibasen | 2011年9月18日 21:53

まいどぅ

今日狙ったのに日曜だったわぁ  

今の秋葉の天下はドンキーやなかったんかぁ   知らんかったわぁwww

爺ちゃま | 2011年9月18日 22:07

どうもです!

もうわちきは2回もイってしまっていますがな~
ここのはなかなか高レベルで好印象です。
次はつけ麺を狙っていますが。
それにしても近年は秋葉原にラーメン屋がこれまでもかというくらい出来てきましたね。
そして何店かはレベルの高いところも。
ここに行く前に玄さんのところいって見ますわ~

じゃい(停滞中) | 2011年9月19日 13:54

此処で食ってたら。。。。。。

 震災の後で。

 余震が来て。

        飛び出したw

じゅんやん毎度~

予想以上に旨かったで~
伸びしろも感じるから、まだまだ旨くなるで~w

アカンな~同好会 | 2011年9月20日 20:58

毎度~

>ふじっこ
赤いのはカイエンペッパーやで~
武田鉄矢の~www

>いばやん
新シヲタクへの道は遠く険しいわ~w
濃厚豚魚タクでええわ~www

アカンな~同好会 | 2011年9月20日 21:00

毎度~

>じいちゃん
日曜休みなんか~
外しても、萌え店が代替になるからええやろうが~www

>じゃいやん
貴殿の萌え萌えレポにつられてマークしとったんや~
貴殿をアキバキングと名付けるで~www

アカンな~同好会 | 2011年9月20日 21:03

ぶるやん毎度~

たぶん貴殿が食べたときよりも旨くなっとると思うわ~w
今度、醤油を食べてくるで~

アカンな~同好会 | 2011年9月20日 21:04

こんばんは!

魚群系の塩ラーメンですか。
かなりいい点をつけてしまいそうな雰囲気有りですね。
ここはBM確定です。

あんぐる亭  | 2011年9月26日 23:10

師匠、毎度~

トレンドやないけど、新しい味わいかも~
お店の雰囲気もええし、師匠にも満足してもらえそうや~w

アカンな~同好会 | 2011年9月27日 20:17