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「【12月の限定】豚キムチ麺 850円」@中華そば 伝堂の写真12月27日(金)

この日は新潟を早朝5時に出発する便に乗務で午前3時半起きで準備して運行~途中の六日町あたりから雪が降って来ましたが何とか逃げ切って都内に入ってからの渋滞で遅れての到着でしたが無事に帰ってきて会社帰りに今月の限定を食べ損ね無いように食べて来ましたよ♪

時間は12時を回ったランチタイムだった為、店内待ちに接続。
先に食券を購入して後ろに待つこと数分で、いつもの店員さんに案内されて着席です。

すると店長さんから「やっぱり忙しいんですかー?何とか間に合いましたね~」って言われちゃいますww

「そうなんです~」てな事を言っていると程なくご対麺です~(^^)

既に秋サンやcoreyサンがレビュされてますが今回の限定は大盛設定が無く替玉での対応だそうです♪

白いスープは豚骨に豆乳を合わせてあるマイルドなシャバ系スープで赤く見えるのは表題通りキムチを使っているからです~♪

麺はウェーブのある中細麺で早いうちに食べた秋サンやcoreyサンが食べた麺は加水率高めの麺だったみたいですが自分が食べた麺は低加水のボソッとした食感の麺で得意のマイナーチェンジですかね?

博多ラーメンでいうところの「バリカタ」並の硬めの茹で上がりでコレがなかなか良く美味しかったです♪

具は豚キムチに春菊・エリンギ・エノキのきのこ類に白胡麻を振り掛けてあり餅が載っています~(^^)

豚バラ肉は結構な量でキムチと和えてあり、きのこ類はシャキッとした歯応え。

春菊の青臭い苦味がアクセントになっていて一口大の餅が4~5個載っているんですが麺や他の具材を食べていると柔らかくなってコレが美味しい♪

麺量は150g位と多くないですが十分なボリュームがありましたね~(^^)

卓上のフライドニンニクを振り掛けて食べれば更にパワーアップで完食ご馳走さまぁ♪

食べ終わると店長さんから「良いお年をお迎えください。また来年も宜しくお願いします」と笑顔で送って頂きました。

もちろん、自分からも「こちらこそ~」と言いましたがホントにいつもの美味しいラーメンをご馳走さまです~(^^)

来年も通いますからぬー。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

毎度~
新潟便お疲れ様でした!
爺は、今月22日に「伝堂」さんに行ってるんですが、限定食べていません!
店長さんに「今月はまだ限定食べて無いですよね~いいんですか~」って言われたんですが~
結局、食べずに終わりそうです!

loco-G | 2013年12月28日 19:44

続けてどうもです(^^ゞ

結局今年はいけそうもありません…
なのでコチラの系列は来年は行ってみたいお店ランキング上位にランキングしておりますww
志木店の海老もですが豚キムチも美味そうですね
年末はいつごろまでの営業でしょうか?

ひろき | 2013年12月28日 21:15

どもです

何とか間に合いましたね。
コレはやはり餅がポイントでしたね。
しかしどこから得たアイディアなんでしょうねw

☠秋☠ | 2013年12月28日 21:45

まいどぉ~♪

「お・も・ち・な・し」
ちがう! お餅入り~w
今日は実家の手伝いで、ちん餅の配達に追われておりました(苦笑)

ももたろう | 2013年12月28日 22:33

こんばんはー。お仕事お疲れ様です。
ぎりぎり間に合いましたね~。
自分は残念ながら近い割にご無沙汰しちゃってますが
来年はまたちょくちょく通いたいです。

かのう(レビュー終了) | 2013年12月28日 23:42

こんばんは!

今回の限定も、間に合ってよかったですねェ〜
豚キムチ入りのうどんは食べたことあるけど、ラーメンは経験ないですね。

さらに、餅ですか?
思わず、山田うどんが頭に浮かんじゃいました(^^;;

おはようございます。

コチラ‥秋さんやcoreyさんのレビュで気になってましたが
ヤハリ美味しそうな限定ですね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2013年12月29日 06:55

おはようございまーす!

旨そうな一杯ですねぇ~♪

豚キムチと餅の相性も良さそうですし♪

たく☆ | 2013年12月29日 08:37

伝家さん系の12月の限定はどれも食べてないんですよ。
行けるなら
今日か明日・・・
無理っぽいですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月29日 09:49

こんにちはー

味の濃い豚キムチに合わせるのに、スープには豆乳を投入?してマイルドにしてるんですね~!
トッピングもボリュームあるし麺少な目でも満腹感はあるでしょうね。

こんにちは~!
豚キムですか~!天下一品の定食みたいにそれぞれ食べた方が美味しそうですが。。しかしお餅を入れてくるとはまた面白い発想ですね♪

たくわん | 2013年12月29日 13:49

どうも~

麺変わってましたか。
相変わらずマイナーチェンジが多いですねぇw
まあ、良くなっていれば、それに越したことはないですがww

corey(活動終了) | 2013年12月29日 18:40

>loco-Gさん!
 顔なじみになっているようですし来年の限定をまた期待しましょう♪
 コレも美味しかったんでお近くみたいだし食べて欲しかったですけどねww

>ひろきサン!
 確か年内は本日迄で年明けは3日金曜日からです。
 今回の限定は食べれ無くても次回のものを期待しましょう♪

>秋サン!
 ホントどうなんでしょう?
 何となく鍋からヒントを受けたのかなぁ?って感じはするんですがww

>ももたろうサン!
 急に冷えてますし腰に負担をかけないようにお手伝いしてくださいね!
 餅は旨かったですよ~♪

>かのうサン!
 何とか間に合って良かったですーww
 当たり外れがあるのはしょうがないですが次回を楽しみに待ちましょう!!

バスの運転手 | 2013年12月29日 21:57

こんばんは

豚骨+豆乳のスープに餅と豚キムチ入りといえば鍋物みたいな感じにも思えます。
低加水の麺との相性は良さそうですが、ごはんなどを入れて食べても美味しそうですね!

純米無濾過生原酒 | 2013年12月29日 22:08

>ラーメン大好き夫婦サン!
 確かにラーメンよりは、うどんですよね~♪
 わが家も今夜は海鮮キムチ鍋でしたからww

>よっしーRサン!
 やはり気になりましたかー!!
 コレは今月の限定なんで間に合わなくてもしょうがないですが・・・ww
 こちらで見るのも良いですね~♪

>たく☆サン!
 コレは旨かったですよ~♪
 豚キムチって好きでしょう?

>まるまるサン!
 なかなか自分の在宅じゃないと行けませんよねーww
 自分もいっぱい行きたいお店があるんですけどね。。。

>ラーメン大好き夫婦サン!
 最近ちょっとご無沙汰してますがやっぱり限定が面白いですよねww
 来年は是非とも狙ってください!!

バスの運転手 | 2013年12月29日 22:12

>ラーメンオヤジさん!
 すみません。オヤジさんでしたねm(_ _)m

>たくわんサン!
 ホントにこのメニューは餅がかなり気になるメニューですよねww
 でもコレがまた美味しくて満足の味わいでしたぁ♪

>coreyサン!
 そうですね。。。
 美味しくなっていれば問題ないですからねー。
 次回は他のメニューも気になりますねww

>純米無濾過生原酒サン!
 確かにコレは〆ご飯しても〆ラーでもうどんでも美味しいと思います♪
 豆乳って結構いろいろ使えますよねww

バスの運転手 | 2013年12月29日 22:18

本当に遅くなりましたが、明けましておめでとう御座います!

豚骨+豆乳って面白いですね~
これに豚キムチ!! スタミナたっぷりですね

今年もよろしくお願い致します

ひ~わん | 2014年1月7日 16:30

>ひーわんサン!
 
 こちらこそ宜しくお願いしま~す!!
 コレっ、12月の限定なんで終わっちゃったんですが美味しかったですよ~♪
 今年もこちらの限定は楽しみですね。。。

バスの運転手 | 2014年1月7日 23:40