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「濃厚中華そば大盛り+チャーシュー」@中華そば 伝堂の写真2014/03/01夜に。大泉の映画館で映画を見る前に腹ごしらえ。中華そば伝堂さんに初訪問。

 レギュラーメニューの中から濃厚中華そば大盛り(¥800)を選択。初訪問記念にチャーシュー(¥200)も足してみました。

 昨今の「濃厚」なスープに比べると粘度や重厚さはそれほど感じません。サラッとしてるように感じるのは複数のスープを合わせてるからかな? 味わいはそれなりにしっかりしていて、かすかに魚介が香ります。

 麺は多加水の太めな丸いフォルムでツルツルつやつや、色も白っぽい。「え、こんな麺で大丈夫かな」と第一印象は良くなかったのですが、スープと合わせるとまずまずの美味しさです。

 3枚追加されたチャーシューは大きくてなかなかのものですがこれっきりでいいかなw

 水菜が乗ってましたがあまり意味が無いような気がします。色合いに変化を付けならもっとスープに合う野菜があるんじゃないかと。

 スープ量がやたらと多くて太っ腹だなあと思ったのですが、少なめでも良いのでもう少し「濃厚」なスープをいただきたかったです。若干期待ハズレの一杯。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

コチラに行かれましたか。
満足度はイマイチだったようですが・・・
個人的にはコチラは濃厚よりもノーマルの中華そばの方が好みです。
濃厚は豚骨>魚介だとするとノーマルは魚介>豚骨なイメージでしょうか。
ってかそもそもコチラでレギュラーメニューを食べたのは数える程しかないんですがw

☠秋☠ | 2014年3月4日 19:11

続いてどうも~

こちらが初訪問とは知りませんでしたねー!
↑の秋サンも言ってますが自分もこちらでは濃厚より普通の中華そばの方が好きですね♪
具材は基本同じですが濃厚が水菜に大して中華は青菜なのも嬉しいですし。
って自分も限定ばかり食べているんでたまには食べないとww

バスの運転手 | 2014年3月4日 21:24

こんばんは。
チルさんはいつも豪華なトッピングをされますね。
トッピングを考えるのがまた楽しい時間ですよねっ。

>秋さん
コメントどうもでーす。限定メニューのレビューが多いのでメニュー選択が難しかったですねw
再訪問するかは判断が難しいところですが、次回はノーマル中華そばにするかもです。

チル | 2014年3月4日 23:59

>運転手さん
どもどもー。
成増←→石神井公園のバスはよく利用しているんですが大泉周辺で降りたことがなかったです。
ノーマル中華そばに2票ですね。ちゃんと覚えておきます。
限定も興味あるんですがこの日は煮干が売り切れでした。

チル | 2014年3月5日 00:03

>まいけるさん
こちらもどうもです!
トッピングするよりは「もっと麺を食わせろ!」なスタンスなんですが
初訪問の店ではトッピングを遠慮無く頼みがちです。
トッピングの出来からも店の実力が分かったりしますからね。

チル | 2014年3月5日 00:05