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「中華そば 煮玉子」@頓知房の写真48/71

愛想良さ気な女性スタッフに食券を渡しスタンプ貰いますよと店主さんに言うと

70店大変ですねとスタンプに食い付いてくる…やべぇ

店主さんと仲良くしないようにしてるから…軽く71だよと言って席へ

手際よくリズミカルに調理して店回してるのが良く見える

かわいい女性スタッフも指示されるとスッと動けて気も効くし素晴らしい

店主さんがなんで瑞山のTシャツ着てるのかは不明です

程なく提供

スープひと口目から美味いね…動物系と煮干が良い感じに

細麺もスープが良く絡んで美味しい

チャーシューも美味いしノリもかみごたえのしっかりしてるやつでスープを吸って美味しい

メンマやわらかくて美味い。なかなか無いレベルのメンマかも

ネギも少し厚く切ってあってシャリシャリと

帰りもまだ店回るのかとか聞いて来て…人懐っこくて困ったよ

この店主さんもまた天才

良いお店でした

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
味もさることながら
接客素晴らしかった記憶あります
確か頃合をみてスープ割を勧めてきたり
忙しいのに良く見てるな、気配り凄いなって思いました

キング | 2015年11月11日 21:11

キングさんありがとうございます^ ^
ほんと調理も接客も従業員への指示の出し方も
寸胴のこびりつきは仕方ないとしてもきちんと掃除も行き届いていてハイレベルで驚きました
また行きます

あらチャン(おにぎり兄) | 2015年11月12日 01:16