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「鶏ガラしょうゆラーメン」@元祖京都らーめんゑびす屋の写真豚骨の香りがふわりと漂う店内。嫌いな人もいるかもしれませんが、私はラーメン屋さん来た〜!ってテンション上がります。
今回は鶏ガラしょうゆラーメン。たっぷりの背脂が浮いたスープに、具は丼を覆い隠す巨大なチャーシューが3枚、大きめのメンマとたっぷりネギ。
チャーシューは程よい厚みもあり、肉を食べる満足感あり。柔らかでおいしかった。
麺はストレート。パツッとしてる麺っていうんでしょうか。好みでした。
全体的に「そうそう、これこれ」って思う懐かしさ。
お値段お手頃、これはご近所だったらつい行っちゃうお店だろうなと思います。

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