なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とん太めん(820円)」@とん太 蓮台寺PA下り線の写真♪は~れたそらぁ~ってか?
 いえ、曇天です…(^-^;
 富山県は魚津市からの帰途、やむなく入ったPA、おっ、「とん太」やん。
 こりゃあ、メッケもの!

 麺は、微ウェービーな中太麺です。
 とろみのあるスープに合わせられたのか、冷凍麺と見紛うようなツルみのある麺です。
 まっ、冷凍麺ってことないでしょうが、チョイと柔らかめながら、啜り心地の良い麺でした。

 スープは、醤油豚骨です。
 もちろんセンターキッチンだと思いますが、そこはラメーン専門店ですから、抜かりはありません。
 う~ん、家系な味わいですね。
 美味しいか不味いかと聞かれたら美味しい醤油豚骨です。
 取り立てて、飛び抜けた特徴はありません。これはアリということで…。
 北陸で家系?って、アハハ、経営母体が千葉県なのでご安心を(^-^;

 具は、チャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、紅しょうが、ねぎです。
 これといった用途がない海苔は、麺を包んで食べてしまおう。
 マンメは、センターキッチン的な味わいですが、悪くはありません。
 もちろん、チャー氏もセンターキッチン。
 豚臭が軽いジョブを打ってきます(^^♪
 わかめと紅生姜。
 わかめは量が少なかったからか、質が良かったからか、暴れませんでした。
 でも、なくてもいい…かな。

 「ラーメン とん太」は、くるまやラーメン創業者、草野光男の弟である草野秀雄が、くるまやから分裂する形で創業した店。
 「ラーメンとん太」、「喜多方らーめん会津屋」、「ニューとん太」、「千成らーめん」などラーメンチェーン店を運営しておりますが、直営店は少なく、既存店のほとんどはフランチャイズだそうで、高速事業部というのがあり、パーキングエリア、サービスエリアに直営店を持っているとのこと。
 いずれにしても、安心して入れる店でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。