北陸道を関東へ向かって走っている（下り線）ときに、朝食をを摂ろうと立ち寄ったのが糸魚川市にある「蓮台寺ＰＡ」。
　どんなフードコートがあるかなと、チョイと不安な気持ちでＰＡに突入すると「ラーメンとん太」
　アタシ宵待草子の経験則では、「名もなきフードコートは不味い！」…。
　相当高確率なんですけどね、ここはあの「ラーメン　とん太」。
　ハズレはないことにひと安心！
　おっ、「朝らーめん」があるじゃないですか(^^♪

　麺は、微ウェービーな中太麺です。
　高速麺にしては、奇麗な麺線。
　冷凍麺と見紛うようなツルみのある麺です。
　まっ、冷凍麺ってことないでしょうが、チョイと柔らかめながら、啜り心地の良い麺でした。
　ちょいと、おとなしめなスープに勝（まさ）っている感じもありますが、朝ラーとしては、いい感じです。

　スープは、スッキリとした醤油清湯です。
　とん太って、こんなすっきりとしたスープってあったっけ？
　ちょっとチープ感が漂うけど、朝ラーのスープとしては胃がもたれず、啜り飽きのしないものです。

　具は、メンマ、海苔、ねぎです。
　う～ん、ペラでもちっちゃくてもいいので、チャー氏に登場願いたかったな(^-^;
　アハハ、一時、材木メンマなる言葉がはやりましたが、これは枕木メンマやね(^^♪
　うん、セッターキッチン的な味わいだってことは言いっこなし！

　うん、チーパーな感じが漂いますが、チェーン店の朝ラーとしてはこれで十分でしょう。
　トッピーを賑やかにしたければ、フツーのラメーンをポチっとなすればいいわけですからねぇ。