glucose
スーパーはせがわZ
いぐ
まっくいん
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コメント
ネギ豚骨アフターでネギ味噌ですかー😆
でもこの味噌は好みに合致しそうです。
辛味噌なら、なおさら。
NORTH | 2022年6月1日 08:39初レポお疲れ様です
流石は道の駅さん
地元産の食材を取り入れているあたりが素晴らしい◎
郷土愛
常陸乃国 かぐや姫
店名も素敵
23材の別れが好きです♪
今度、17杯目からは一緒にすすって下さい(笑)
虎ん黄色 | 2022年6月1日 09:02こんにちは！
初レポゲットの連食２軒目お疲れ様です👌
おばちゃんお一人のワンオペってあまりラーメン屋で経験ないんですよね🤔
カープ、連敗ストップは昨日のような勝ち方しか今年は無さそうですよね😅
頼みは投手陣なので先週のやられ過ぎた分を今週5勝1敗で床田のようにやり返して欲しいですね✨
川崎のタッツー | 2022年6月1日 10:43かぐや姫とは店名凄いなと思ったら、釜飯屋さんなんですね。
浦島太郎とか現れそうですね。
虚無 Becky！ | 2022年6月1日 11:08こんにちは。
初レポ乙です。
地元野菜が良いですね。
道の駅でこのスコアーは立派です。
kamepi- | 2022年6月1日 11:44こんにちは
初レポお疲れ様です
思ってた以上に美味しかったようですね
麺も麺フェチに納得出来そうですし
地産に拘りありいいですね！
キング | 2022年6月1日 12:13どもです。
常陸国で竹を切ったら鈴木奈々みたいのが
出てきそうなイメージです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月1日 13:07こんばんはぁ～♪
麹が効いた味噌が田舎味噌って感じでいいですね。
地元の新鮮な野菜も使っているでしょうから
こういうの美味しいんですよね(*^-^*)
mocopapa | 2022年6月1日 20:32こんばんは。
初レポお疲れ様でした㊗️
ほぼ2か月ノーレポだったんですね。ら
＞地元民と思われるおばちゃん
なんで分かるんすかー⁉️
としくん | 2022年6月1日 21:16初レポゲットおめでとうございます。
道の駅ということで、スルーしてましたが、なかなか良さそうですね。
味噌はピリ辛ですか。
別のにします。1番
RAMENOID | 2022年6月1日 22:10こんばんは。
初レポ乙です！常陸太田ネギに常陸太田の米菱醤油さんの熟成味噌と地元の食材にこだわった地産地消メニューですね＾＾こういう地元愛感じるラーメン好きですよ♪
poti | 2022年6月2日 00:45おはようございます
㊗️初レポお疲れ様です
道の駅で地元民のおばちゃんが作るなかなか良さそうな一杯だったみたいですね🤓
材料が地産地消にこだわったところもいいです！
道の駅寄った際には行ってみます✋
シノさん | 2022年6月2日 04:48おはようございます。
初レポおめでとうございます。
地産地消の一杯、良い感じですね。
ハシゴでしたか。
私の方は8日間ノーラーメンです。
おゆ | 2022年6月2日 05:26こんばんは．
コメント連続失礼します．近所のお店ばかりなので．
前後の専門店より評価が高くて，村八分さんかと思ってしまいましたw
道の駅はよく行くので，そのうち食べてみます．
Paul | 2022年6月3日 20:38
麺童豚多 諭吉さんでネギ豚骨をいただいた後、まだ余力があるので車で数分移動。
14時15分、未レポのこちらを訪問してみました。
リニューアルされた道の駅ひたちおおた内のフードコート。
お隣には左は常陸秋蕎麦のお店が入っています。
常陸太田ネギ味噌ラーメン950円、餃子300円を券売機でポチり。
平日昼のためか、いるのは近所のおじちゃん、おばちゃん。フードコート。
地元民と思われるおばちゃんのワンオペを眺めながら、10分で餃子、15分でご本尊をカウンターへ取りに行き、テーブル席でいただきま～す。
スープは初動麹っぽさを感じる味噌。
味噌はこの麹感が良いんですよね。
地元常陸太田の米菱醤油さんの熟成味噌を使用。
背脂もコク出しに貢献しています。
これは思ったより美味いぞ。
一味のアクセントでピリッと辛い。
粘度も塩分濃度も低め。
麺はうねりの入った多加水平打ち中太麺。
透明感のある超多加水なので、麺フェチも満足しそうな麺です。
麺量は150g程度でしょう。
具材は白髪ネギ、もやし、ニラ、チャーシュー。
白髪ネギはやはり地元の常陸太田ネギで、頂上には白胡麻が。
地元産の野菜類はいずれもシャキシャキ。
大ぶりのバラロールチューシューも茨城ポークを使用。
餃子は油抑えめで、皮はパリッとした仕上がり。
豚肉、ニラ、ネギなど餡ももちろんすべて地元産。
さすが道の駅のお店だけあって地産地消にこだわった一杯。
最近の道の駅は侮れないです。
ごちそうさまでした。